ある牛丼チェーン

こんばんみ!

みなさん、ある牛丼チェーンの店舗が、ぞくぞくと一時閉店している事件知っています?

この事件、業種は違えど、多くのバイトを雇っているコンビニ業界の人間として、ちょっと気になっているんです。

ちょっと説明しましょう。

なぜ、牛丼のチェーン店舗を一時閉店しないといけないかというと、バイトが足りないから。

なぜ、バイトが足りないかと言うと、みんな逃げ出しているそうなんです。

その原因は「鍋定食」。

最近はじめた鍋定食が、準備などに時間が掛かり過ぎて、とても仕事がこなせないのだとか。

私の住む大阪の店舗も結構、閉店しているようです。

私も、オーダーシャツの腕まくりをしながら、よくそのチェーンで牛丼を掻き込みましたが、たしかにバイトの人忙しそうだったなぁ。

コンビニのオペレーションも、もっと改善しないといけないかもですね。

カテゴリー: オーダーシャツ, コンビニ業界のあれこれ — admin 10:05 PM